Alkohol: 33% vol.Abfüllung: 0,5 Liter
(Aktuell gibt es ihn in 0,2- und 0,5-Liter-Abfüllungen.)
Sehr hochwertige, auffällige, große und ansprechende Glasflasche. Dem Relief des Logos der Brennerei Habbel wurde auf der Rückseite der Flasche Platz gegeben. So hochwertig die Glasflasche, so überzeugend auch die weiteren Details der Verpackung des edlen Getränks. Zwei Etiketten, wobei das vordere der außergewöhnliche Künstler Wolfgang Zelmer gestaltet hat, bis hin zum Griffkorken, der sich unter einem hochwertig geprägten Zinkkappe versteckt.
Wer jetzt denkt, das sei alles nur Fassade, dem kann ich nur raten: Riech mal. Dann passiert eine Geruchsexplosion – kräftig, warme, absolut intensive Schokolade schießt einem ins Gehirn.
Der Schokowahnsinn! Und sofort will man eine zweite Nase!
Ziemlich schnell stellt man sich die Frage: Das ist eine klar destillierte Spirituose? – Ja, klar wie Wasser, ein bisschen dicker und öliger, aber klar. Und dann dieser Geruch nach Schokolade, wie frisch gemahlener Kakao.
Ich bin begeistert, ohne getrunken zu haben.
Jetzt drängt es mich zum ersten Schluck. Weich, leicht warm strömt intensiv flüssige Schokolade über den Gaumen. Wow, ich bin begeistert! Auch hier natürlicher und nicht zu süßer Schokogeschmack. Selbst nach einer langen Weile, in der ich mir das Rückenetikett noch mal genau betrachte, habe ich noch diesen sehr langanhaltend Schokogeschmack im Mund.
Spontan bekomme ich Lust, mit diesem Schokolikör: Chocolat-Cru Liqueur zu experimentieren.
Viele Sachen fallen mir ein, doch beginne ich mit den Tipps des Herstellers.
Mit einem Eiswürfel im Glas wird er leicht herb/bitterschokoladig und selbst, wenn der Eiswürfel im Glas schmilzt, bleibt genug Kraft und Intensität für den Genuss zurück. (Stimmt muss man einfach mal probieren - verblüffend)
Geben Sie je nach Geschmack ca. 1 bis 2 cl Chocolat-Cru Liqueur in ein Sektglas und füllen dies anschließend mit Sekt auf, durch die aufsteigende Kohlensäure wird das Schokoladenbouquet intensiviert – ein Genuss der besonderen Art.
Dieser Schoko-Likör hat den Namen Premiumspirituose wirklich verdient!
Was ich durch die Besitzern der Brennerei Michaela Habbel erfahren habe: Der Likör wurde schon mehrfach mit hohen Auszeichnungen, unter anderem mit der Goldmedaille beim World Spirits Award 2014, bedacht und der Kakao kommt aus fairem Anbau aus Venezuela.
Danke, dass ich diese außergewöhnliche Spirituose genießen durfte.
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